听说日本女孩这么瘦,就是因为爱吃这个东西!

2018-04-11 09:06:28

走在日本东京的大街上,几乎看不到胖人。无论是年轻女孩儿,还是上了年纪的阿姨身材都保持的很好。可是在我们印象中,日本的零食甜点那么多、又那么好吃。难道这些人从来都不吃?还是其中有什么秘密?直到我在药妆店发现了这种网红零食:蒟蒻

(图源网络)

蒟蒻(Konnyaku)也称魔芋,是一种草本植物,其块茎加工成魔芋粉可供食用。魔芋其实是我国的土特产,最初是随佛教一起传入日本的,开始只是药用,如今魔芋制作的保健食品备受日本人青睐。

(魔芋本尊 | 图源网络)

魔芋为什么可以减肥呢?

热量极低

魔芋精粉的热值仅为:37kcal/100g,而我们常吃的稻米、小麦粉分别为346kcal/100g和350kcal/100g。

如果我们用部分魔芋代替主食,不仅饱腹感很强,热量的摄入也大大减少了呢!

(魔芋精粉 | 图源网络)

膳食纤维丰富

魔芋精粉中的膳食纤维高达74.4%。人体每日推荐的膳食纤维量为:20~35g。50g的魔芋就可以满足人体日常所需的膳食纤维

葡甘露聚糖(KGM),是魔芋膳食纤维的主要组成物。KGM具有很强的吸水性,吸收膨胀后在肠内形成具有黏性的纤维素,可以延缓单糖、脂肪等营养物质的消化和吸收。除此之外,膨胀的KGM,会让你产生很强的饱腹感,克制住了对美食欲望。

吃火锅时先涮一些魔芋,可以让你少吃点儿

(图源网络)

魔芋的好处远不止减肥哦!除此之外,魔芋还具有降血脂、拮抗或治疗脂肪肝、改善便秘、预防结肠癌和免疫增强等作用

魔芋在哪里可以买到呢?

想吃魔芋没必要千里迢迢日本代购。湖北恩施土家族苗族自治州盛产的魔芋富含,具有更好的保健功能。超市中,魔芋一般会同豆制品、年糕放在一起,前两者会让你越吃越美,后者会让你越吃越胖。

(魔芋块和魔芋丝 | 图源网络)

魔芋丝VS粉丝?

魔芋丝和粉丝长的很像,但是吃起来“嘎吱,嘎吱的”,没有粉丝那么韧。魔芋丝是由魔芋精粉制成,其主要成分是膳食纤维和水。而粉丝则是由绿豆淀粉、红薯淀粉等制成,其主要成分是碳水化合物。

与粉丝比较起来,魔芋丝具有更高的膳食纤维,以及更低的热量。所以,强烈建议大家把粉丝扇贝换成魔芋扇贝、蚂蚁上树换成蚂蚁上魔芋。

真的有人这么吃过!

(图源网络)

魔芋虽然是减肥圣品,但是其营养物质单一,长期以此代餐,很容易造成营养不良,危害健康。即使是减肥我们也应该保证:膳食平衡,营养健康。

但是,如果用魔芋替代我们日常爱吃的薯片、蛋糕、饼干等零食;用魔芋代替夏天爱吃凉皮、冬天爱吃的粉条。生活中改变一些小小的饮食习惯,就会对身体带来很大的改善。

(图源网络)

另外,日本姑娘的瘦可不是只靠吃魔芋。日本人的膳食模式,经常走路的生活习惯才是他们保持身材的关键因素。所以,要想减肥还得靠:吃的健康,运动锻炼

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